Méthodologie

À l'aide de 95 études, nous avons regroupé les sujets et facteurs influant sur l'accord vin et musique.

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Le sucré

Accords suggérés:

Sons aigus, pièces legato, mélodies consonantes, instruments tels que le piano et la guitare

Les framboises, les mûres et les abricots

Accords suggérés:

Sons aigus, instruments à vent et piano

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L'acidité

Accords suggérés:

Sons très aigus, tempo rapide, mélodies dissonantes

Les oranges

Accords suggérés:

Sons aigus, instruments à vent et piano

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L'amertume

Accords suggérés:

Sons graves, instruments appartenant à la famille des cuivres